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segunda, 25 de novembro de 2024
Cidade

Padeiro de São Carlos está entre os melhores do Brasil pelo 4º ano consecutivo

Cerimônia de premiação aconteceu no último sábado na cidade de São Paulo

11 Nov 2024 - 20h20Por Redação Sâo Carlos Agora
Willian Arruda Leite, 39 anos, foi consagrado mais uma vez como um dos Melhores Padeiros do Brasil - Willian Arruda Leite, 39 anos, foi consagrado mais uma vez como um dos Melhores Padeiros do Brasil -

O consultor técnico em panificação, Willian Arruda Leite, 39 anos, foi consagrado mais uma vez como um dos Melhores Padeiros do Brasil, recebendo o prestigiado prêmio pela quarta vez consecutiva pela Revista Panificação Brasileira. A cerimônia de premiação aconteceu no último sábado (09) na cidade de São Paulo, onde o trabalho de Willian ao longo do ano de 2024 foi reconhecido por suas marcantes características de criatividade, qualidade, organização, indicação e elaboração.

Este reconhecimento foi o resultado de uma seleção criteriosa, envolvendo mil profissionais do setor, dos quais apenas 10 chegaram à etapa final. Willian se destacou não apenas pela sua habilidade técnica, mas também pela originalidade e excelência na criação de suas receitas.

Entre suas criações mais notáveis, estão os pães rústicos que encantaram os paladares: o pão rústico de chocolate com laranja, o pão rústico de nozes, o pão rústico de tomate seco e o couronne bordelaise de ervas finas.

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